¡Hola a todos!
Me llamo Soco Vega y este es mi blog personal en el que hablo, doy consejos y cojo ideas para hacer lo que más me gusta, la repostería.
Tengo 14 años y creé este blog en Septiembre de 2014 con el objetivo de compartir con todo el mundo mis mejores recetas y aprender de otras personas que compartieran mi mismo hobbie.
La repostería es mi pasión pero, también decidí crear está sitio web por que me gusta mucho escribir y soy una gran fan de la música y las películas de comedia.
Comencé a cocinar con mi tata que me enseñó a prepara el bizcocho de limón de todas las abuelas de España con tan sólo cinco años. Desde siempre me ha gustado la cocina y gracias a esto, también me propongo a mi misma el reto de escribir todas las semanas para nunca abandonar la repostería.
Suelo escribir entre una y dos veces a la semana recetas sencillas y que se pueden preparar con niños pequeños porque ya os digo que yo no paso mis quince y cocino muchísimo.
Todo lo que cocino va a parar a mis padres, en especial mi madre, que es la catadora profesional de todas mis creaciones y en algunas ocasiones mis hermanos mayores.
Lo que más me gusta preparar son cupcakes porque se pueden hacer formales, informales, para fiestas de todo tipo, para un cumple… sirven para todo.
Este último año, también he hecho bastantes tartas y me he animado a preparar algunas recetas americanas e incluso me animé con los macarrones, aunque aún los tengo que perfeccionar.
Una de mi grandes inspiraciones en cuanto a la repostería, es la repostera Alma Obregón, que conocí a través de sus libros y por supuesto tengo porque me encantan sus recetas y además acudí a uno de sus cursos de «Cupcakes con chispa».
Bueno, esta soy yo por hoy, espero que leáis mucho mi blog y os gusten mis recetas.
Miles de besos, Soco.
Soco Vega 