¡Hola a todos! Hoy os presento una receta típicamente americana muy sencilla, fácil de elaborar y en las cuál no mancharéis nada. Los Mug Cakes son básicamente bizcochos preparados dentro de una taza y horneados en el microondas. Se pueden hacer de infinitos sabores: chocolate, limón, naranja, red velvet, zanahoria…
En este caso, yo lo he hecho de las galletas de oreos y con muy poco esfuerzo se consigue un pequeño dulce muy apetitoso y en una cantidad perfecta para uno sólo.
Ingredientes para una taza:
– 2 cucharadas de harina
– 1 cucharita de levadura
– 1 huevo
– 2 cucharadas de leche
– 2 cucharadas de aceite no muy fuerte
– oreos trituradas al gusto
Elaboración:
En una taza mezclamos todos los ingredientes secos, es decir; la harina y la levadura. Añadimos el aceite, el huevo, la leche y mezclamos bien. Por último añadimos las oreos trituradas y las incorporamos. 
Metemos la taza al microondas durante 1 minuto o minuto y medio hasta que el centro no esté líquido. Dejamos enfriar y decoramos con alguna oreo más o crema de queso o nata.
Espero que os haya gustado y probéis a hacerla.
Muchos besos, Soco.
Soco Vega 
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