Dulce, sedoso y chocolateado.
El post de hoy va todo de esto por que hoy os presento una receta,
bueno no, la mejorreceta de buttercream de chocolate con cacao y como siempre muy fácil de hacer.Además, ahora tengo una Kitchen Aid, y si, es maravilloso usarla para preparar todo tipo de cremas así que espero que os guste la receta.
Ingredientes:
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 410 de azúcar glas o icing sugar
- 90 gr de cacao en polvo
- 80 ml de leche
Elaboración:
En el bol de la batidora o en un bol co una varillas, batimos la mantequilla hasta obtener una mezcla muy cremosa y blanquecina.
Seguidamente añadimos el azúcar glas o icing sugar en dos veces batiendo unos 5 minutos entre cada uno. Una vez tengamos una mezcla bien sedosa, añadimos el cacao y batimos hasta incorporarlo por completo y finalmente añadimos la leche al gusto dependiendo de la consistencia que busquemos.
Al igual que el buttercream de vainilla, el de chocolate sirve para muchísimas cosas, desde decorar hasta rellenar o untar sobre galletas.
Espero que esta receta os haya gustado y próximamente vendrán más.
Muchos besos y no os olvidéis de participar en la encuesta propuesta y sobre todo ¡¡¡COMENTAR!!!
Soco.
Soco Vega 
One reply to “Buttercream de chocolate.”