Oatmeal/porridge

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una recetas que si me seguís en mi instagram habréis visto mucho. Se trata de el bol de oatmeal porridge o avena que suele prepara para desayunar con diferentes combinaciones. Esta idea la saqué de varios videos de youtube así como de Pinterest, de donde saco la mayoría de las recetas y cambio algo de ellas. (Podéis seguirme y ver los tableros que tengo por allí)

Se trata de una desayuno o una merienda más saludable y llna de fibra y proteína por parte de la avena y la leche vegetal. Yo suelo utilizar de avena o de almendra pero también se puede hacer con leche de soja, coco…

Lo podéis tomar caliente o frío pero para mi gusto, recién hecho es lo mejor. Le podéis añadir todos los toppingq ue queráis como chia, semillas de lino, grnaola, frutos secos y combina perfecto con cacao y frutas como las fresas, los arándanos o el plátano.

Ingredientes para 1 persona:

½ taza de avena ( yo uso la que viene molida por que me gusta más la textura pero podéis utilizar la que más os guste)
½ taza de líquido pertinente ( yo uso ¼ de leche de avena o almendra y ¼ de agua para que no sea tan dulce)
Toppings al gusto: frutas, frutos secos, cacao, edulcorantes

Elaboración:

En una cazo pequeño, calentamos la leche y el agua junto con la avena. Conforme pasen unos minutos, la avena se hinchará y quedará una mezcla similar a una pasta.

Una vez obtengamos la mezcla deseada, ya sea más líquida ( 2 minutos al fuego) o más espesa (5-7 minutos al fuego); lo retiramos en un bol y añadimos los toppings o decoraciones pertinentes.

Yo no suelo añadirle edulcorantes a no ser que le añada cacao
sin azúcar por que es bastante amargo.