¡Hola a todos! Tenía muchas ganas de enseñaros esta receta que había visto en Pinterest y videos de tasty. Me pareció super original y fácil de prepapara que te permite disdruatr de un dulce de acampada en casa.
Para elaborarlo sólo necesitáis un molde de cupcakes y los ingredeintes básicos para unas cookies y los S´Mores. ¡Espero que os guste y a disfrutar de los tacos!
INGREDIENTES:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ taza de azúcar blanco
- 200 gramos de chocolate con leche o negro
- 1 bolsa o 200 gramos de nubes blancas
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de vainilla
ELABORACIÓN:
Precaliente el horno a 180º. En un bol, mezcle la mantequilla a temperatura ambiente junto con los dos azúcares y el huevo. Añada la vainilla y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
En otro bol, mezcle la harina junto con los ingredientes secos y añádalos a la mezcla de ingredientes líquidos. Mezcle hasta obtener una masa homogénea , cúbrala con papel film y llévele al congelador durante 30 minutos.
Mientras tantos, trocea el chocolate y las nubes.
Una vez transcurrida la media hora, estire la masa con un rodillo y corte círculo pequeños. Coloque los círculos entre los agujeros de la parte de atrás de un molde de cupcakes y hornee durante 10 minutos o hasta obtener unos mini tacos dorados.
Una vez fríos, decore los tacos a su gusto con las nueves tostadas y el chocolate en trocitos o derretido. Adorne los tacos como quiera y disfrútelos con la mejor compañía.
¡Espero que les haya gustado y disfruten de una de mis recetas preferidas! Si Tasty lo elabora, tú también!
Muchos besos, Soco.
Soco Vega 