Mug cake de vainilla ​

¡Hola a todos! ¿Cómo os va el verano? Hoy os propongo una receta de esas que todos deseamos tener para una merienda rápida o un antojito dulce.

Cómo ya sabréis, los mug cakes son como pequeños bizcochos que se hornean al microondas y se cocinan en menos de dos minutos. El sabor de hoy es un clásico que todavía no había enseñado.

El mug cake de vainilla es súper sencillo, rápido y va con cualquier cosa desde un café, hasta un helado para decorar. ¡Espero que os encante!

INGREDIENTES

• 3 cucharadas de harina normal
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de aceite
• 1 huevo
• ¼ cucharadita de levadura
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

ELABORACIÓN:

1. En un taza mediana, mezcla todos los ingredientes secos, es decir, la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
2. Una vez estén bien mezclados, añade el huevo, el aceite, la leche y la vainilla.
3. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y hornea en el microondas durante 1 minuto o 1 minuto y medio.
4. Puedes tomarlo caliente o frío servido con cualquier topping ya sea nata montada, helado o un café al lado

¡Espero que os encante esta receta! Como veis es SÚPER fácil y rápida para un desayuno o merienda de cinco minutos.

 MUCHÍSIMOS BESOS, Soco.