Brownie de chocolate negro

¡Hola a todos! El otro día os pregunté por las historias de Instagram qué receta queríais ver antes. Ganó por goleada el brownie así que os comparto mi receta favorita!!! En la sección de brownies tenéis más variaciones pero esta es una de mis favoritas y es súper sencilla.

INGREDIENTES PARA UN MOLDE RECTANGULAR DE 15 CM APROX:

  •  1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (120g)
  •  10 onzas de chocolate negro (280g)
  • 1 y 1/3 tazas de azúcar blanco (250g)
  • 2 huevos
  •  1 taza de harina (150g)
  •  1 cucharads y media de cacao en polvo
  •  1/2 cucharadita de café instantáneo (opcional)

ELABORACIÓN:

  1. Precalienta el horno 180º C o 350º F. Forra el molde con papel de horno y reserva.
  2. En un bol grande, mezcla los ingredientes secos y reservalo.
  3. En otro bol, mezcla la mantequilla con el azúcar, los huevos y el chocolate derretido.
  4. Añade los ingredientes secos a lamezcla anterior y pasa la masa al molde.
  5. Hornea durate 25-30 minutos o hasta que al pinchar el brownie con un palillo, este salga practicamente seco.
  6. Una vez enfriado, puedes decorar el brownie con chocolate derretido por encima. Yo está vez le añadí trocitos de chocolate antes de hornearlo. ¡Queda buenísimo!

Espero que os guste muchísimo y la probéis en casa.

Un beso enorme,

Soco

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