Hoy os enseño como preparar estas fáciles y rápidas pastas de té con tan solo 5 ingredientes. Cómo siempre, podéis usar el cortador o molde que más os guste, los sabores que prefiráis y duplicar o triplicar la receta si es necesario.
Ingredientes:
– 125 gr de mantequilla
– 200 gr de azúcar blanco
– 1 huevo L
– 250 gr de harina normal
– ralladura de 1 limón
Si no os gusta el limón, podéis añadir naranja, vainilla o cacao 💙
Elaboración:
1. Precalienta el horno a 180ºC y forra una bandeja con papel de horno.
2. En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Una vez incorporado, añade el huevo y mezcla.
3. Añade la ralladura de limón e incorpora la harina en dos veces.
4. Estira la masa y corta con una cortador (al gusto). Refrigera las galletas unos 30 min para que no pierdan su forma.
5. Hornea durante 10 minutos y ¡listo!
Os prometo que son las pastas más fáciles del mundo y no se tarda nada.
Para conservar, la mejor forma es en un bote de cristal o una caja de metal.
Muchos besos,
Soco
Soco Vega 